3.4点。イタリアらしい華やかさのあるエレガントな香り。色はガーネットとルビーの中間ぐらい。ミディアムボディ寄りのフルボディ。 抜栓直後からかなり飲みやすくて美味しく好み。 口あたりはやや甘く果実味に溢れているが後味はかなりキリッとしていて、特徴的だがバランスはとても良い。 この価格にして不満点がなにひとつなく完成されていると感じる。 高級感があるわけではないがとにかく抜栓直後のバランスが良すぎる。 少し冷やすとキリッと感が強調されすぎてバランスが崩れたので、室温24℃の常温が暫定ベスト（もう少しだけ冷えた方がいいと感じるので室温20℃前後がベストか）。 既にリピートしたいというか、定番のひとつにしたい一本。 追記: 味の変化が早めなのですぐにアルゴンガスで蓋をした方がいい。キリッと感が強いので抜栓直後がベストだと思われる。個人的にはスワリング厳禁。既に完成されたバランスなので下手にいじらないのが吉。

美食家見習い