江川さん還暦祝いの会神戸 シャンパーニュ5本目は江川さんから クリュッグ クロダンボネ2002 アンボネ村のピノで作ったBdN 淡いストローイエロー、泡は柔らかい。 グラスに鼻を近づけた途端にわかりますよ。 スッゲェーー‼︎ ピノノワールらしい力強く凝縮感のあるボディ。 とてつもなく大きなスケール感のある ブラン ド ノワールです。 明らかに熟成によって真価のわかるタイプ。 現段階ではミネラリーで、 イースト的なニュアンスが色濃く感じられました。 まだまだ先を見てみたいシャンパーニュですね。 でももう二度と飲めないでしょう。 江川さん、ごちそうさまでした。

ソバキュリアン麿

いつも楽しく御一緒してくださる、この白猫会のメンバーと飲むために用意していたシャンパーニュですので、楽しんで頂けて何よりです✨✨ 私も初めてのダンボネでしたが、めっちゃくちゃ美味しかったですねぇ♡♡

江川

この会ではいつも感動もののワインばかりで慣れているはずですが、このダンボネはその中でも超弩級でしたね。いつもいいワインを飲ませていただいてありがとうございます(^^)

ソバキュリアン麿