Krug Clos d'Ambonnay
クリュッグ クロ・ダンボネ

お祝いを兼ねてましたので、クリスタルロゼで乾杯した後が、凄いことになってます。 泡はクリュグクロダンボネ。10年ぶりくらい。95なのに若々しくて。さすがとしか言いようありません。

天にも昇るダンボネ。 みんな笑顔になりました。 ご無沙汰です！ 新しく作った会社が落ち着いたのでまた色々と更新していきます。 とりあえずボルドーは大量にありますｗ 改めてよろしくお願い申し上げます。

クリュッグ　クロ・ダンボネ 2002　ランス　ブラン・ド・ノワール。コクのある味わいと、どこまでも続く余韻が凄かったです。香ばしさと豊かな酸、それに負けないドライフルーツのような果実味に複雑な味わい。まだまだ飲み頃がずっと続くのでは？と思わせる生き生きとしたニュアンスと熟成感が共存しているように感じました。本当に美味しかったです。

５月4日 江川さん還暦お祝い クリュッグ　クロ　ダンボネ　2002。

江川さん還暦お祝い会⑥ 主役の江川さんより、シャンパーニュブランド ノアール最高峰✨クリュッグ　クロ ダンボネ'02 凝縮されたコク、ブリオッシュの旨み、泡も細やか✨✨余韻も長くウットリします♡先程の'02と比較するとスケール感が違います！素晴らしい比較テイスティングありがとうございました(*´꒳`*)

還暦祝いという名の白猫会狂乱の饗宴 ✨✨ GWのド真ん中に全国支部長が還暦のお祝いにと神戸に集結してくれて、なんとも有難いことです <(_ _)> お祝いに駆けつけてくださった皆さんへの感謝を込めて私から究極のシャンパーニュ♪ クリュッグ クロ ダンボネ 2002 めっちゃくちゃ複雑ながらクリュッグらしいアロマ♡♡それだけでも幸せMax✨✨ 上質なピノがギュッと詰まったキメの細かい果実味は凝縮感とパワフルさが同居しており、柑橘系ながら甘い蜂蜜感もあり、トリュフやナッツのニュアンスが出入りします ♡♡ やはり、これは過去最高クラスの味わいですねぇ (*˘︶˘*).｡.:*♡ 最後の写真は、麿さんからプレゼントで頂いたシャンパンサーベル ︎⤴︎ ⤴︎ 有難うございます✨✨

江川さん還暦祝いの会神戸 シャンパーニュ5本目は江川さんから クリュッグ クロダンボネ2002 アンボネ村のピノで作ったBdN 淡いストローイエロー、泡は柔らかい。 グラスに鼻を近づけた途端にわかりますよ。 スッゲェーー‼︎ ピノノワールらしい力強く凝縮感のあるボディ。 とてつもなく大きなスケール感のある ブラン ド ノワールです。 明らかに熟成によって真価のわかるタイプ。 現段階ではミネラリーで、 イースト的なニュアンスが色濃く感じられました。 まだまだ先を見てみたいシャンパーニュですね。 でももう二度と飲めないでしょう。 江川さん、ごちそうさまでした。

クリュグ　クロ　ダンボネ　2002 ピノ・ノワール100% 江川さん還暦御祝い会⑤ 凄い❣頂ける日がくるとは・・感動です♡ 綺麗な黄金色　泡も美しいです.。o○ いきなり凄い香り〜恐縮した果実味　イースト　クリーム　蜂蜜　バター　茸　スパイスも沢山〜グラスにゆっくり確保して変化をゆっくり楽しみました꒰⑅ᵕ༚ᵕ꒱˖♡ 江川さんに感謝!そしておめでとうございます㊗ 有難うございました☆☆☆ フォアグラのポワレ〜苺のソースと合います♡

狂乱の江川さん還暦祝いの会、泡のラストは、、夢か幻か？ 江川さんご持参のクリュッグ、クロダンボネ2002年です。 これは凄い。クリュッグの旨味を濃厚抽出するような迫力、長い余韻。飲み頃はとても難しいワインとは聞いておりましたが、素晴らしいタイミングで味わうことが出来ました。たぶんもう出会わないワインだと思いますが、江川さんありがとうございました＆還暦おめでとうございます❗️

クリュッグ クロ・ダンボネ　2002年 クリュッグ の至宝、憧れのクロ・ダン・ボネ。 この講座のシリーズを受講したのも、こちらがお目当てでした。キラキラ宝石のように輝くシャンパーニュ 。これまでのリリースは1995年、1996年、1998年、2000年、2002年のみ。 香りの広がりが、ビルカール・サルモンのクロ・サン・ティエールとは段違いでした。イースト、焦バター、カラメル、クリームの香り、熟成香がむんむん。味わいはシルキーで、スムーズでエレガント。めちゃめちゃ濃ゆい、密度がすごい。旨味も圧倒的。 期待以上の素晴らしさ✨✨✨ 空になってもプリンのほろ苦いカラメルとヴァニラの甘い香りをずっと楽しめる。 最高のシャンパーニュ でした。 オークラ　ワインアカデミー 幻級のシャンパーニュ

Krug95水平会 、クロ・ダンボネ1995

至高のシャンパーニュ、クリュッグのクロ ダンボネ 1996。ピノ・ノワールのみのブラン・ド・ノワール。 色濃く香り強く、シェリーを思い起こさせる印象でした。箱も重厚で凄く重かったです。

ルタンペルデュ5周年。財布がすっかり空っぽになりました。 カウンターの中も豪華な顔ぶれです^_^。 泡にさほどこだわりなくて、普段なら決して近づかないクロダンボネ98。円やかな舌触りはやはり只者ではありません。

グラス一杯35000円 シャンパーニュラヴァーなら頼みますか？

コップでシャンパンの人に勧められて…(´×ω×`)まぁこんなもんかな～って感じでした。香りはなかなかやけど、味がまだ全然閉じてる感じ。一度は飲んでみたかったし…。一度でいいけど。笑

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