樽香と柑橘系の酸、ライチやピーチ、花を思わせる華やかな香り。濃いめのイエロー。 粘性がありトロンとした口当たり、シャルドネらしくジューシーでふくよか、重みのあるボディとコク。余韻にはヴィオニエらしい苦味もあり、鉄のようなニュアンスもある。 暖かい場所で育った白ぶどうのイメージがわくワイン。 かぼちゃのクリーム煮と合わせても双方渡り合える味わい○

bushi_hashikure