こちらはやっと出会えたシリーズ、Cantina GiardinoのGaiaになります。 色合いは濃いゴールデンイエロー。液体は滑らかで少しオイリーな印象です。グラスからは黄桃や花梨の香りが膨らみます。 頂いてみると、なかなかの酸味が最初にやってきました。ジュワーッと口の中に広がって染み込んでいくようです。何だかすごくジューシーな果実味で、熟したグレープフルーツのよう。とても芳醇で、少しの液量だけで十分に味わえます。余韻には少しミネラル感があるでしょうか。 カツオの照り焼きと合わせてみたら、酸味の角が取れて円やかな黄桃のような味わいに。豚しゃぶとも相性が良いです。単体でも十分美味しいのですが、お食事にもちゃんと寄り添ってくれて嬉しいです(^^) 時間が経ってくると、ハーブ系の冷涼感や白桃の果実感が出てきました☆ そんな感じのワイン。

時空

こんばんは～！ こちら、エチケットもいい感じですが、ワイン自体も美味しそうですねー。フィアーノは、個人的に好きです！時空さんも良い夜を！

naga cie man

naga cie manさん このワインはエチケットも含めて気になってました！フィアーノは多分初めて頂いたかもしれませんが、とても美味しいですね(^^)☆また飲みたいリストに即入りました(笑)

時空