真鯛とかぶのカルパッチョ、ムール貝などと。SB+SM。ハーブとオリーブオイルとチーズの塩味がワインに絶妙にマッチ。華やかな香りが特に素晴らしく、口に含む前にニコニコしてしまう(^^) 新鮮さと熟成した深みを兼ね備えており、ドライだけど口当たりがよい。めっちゃ美味い！超コスパ物件♡

yaccoxx

おうちバルが美味しそ過ぎの罪で逮捕です!! ワインは香りですよね～♪それに見合った味わいと♪お料理は間違いなしだから、置いといて(笑)

盆ケン

盆ケンさん おはようございます！警部！いきなり逮捕ですか！？(¯―¯٥)笑 この9ヶ月間、超厳戒態勢で引きこもってるだけあって嗅覚も味覚もなんとか健在です。先日のキャンティはほぼ無臭だったので一瞬感染したかと思いましたｗ

yaccoxx

ホントだ、おうちバルがステキ！ 実は明日、次はウチにPールさんたちがワインしに来るので、お料理考えたんですけど、yaccoxxさんのは、ステキ過ぎるー✨ もう、材料買っちゃったんだけど、次回参考にさせていただきます。 良かったら、アボカドのヤツのレシピが知りたいです❗

Ayami Miyanaga

いつも驚かされます。ワインもお料理も。 ニコニコしているyaccoxx様が想像できそうです(^^)

LaraMoon

Ayumiさん こんばんわー！Pールさんちのご馳走凄かったですね(^^)b 私の数少ないリピートワインのJJプリュムや、私がこの世で一番好きなスイーツであるアップルパイまで登場してお腹鳴りまくりでした♡アボカドのやつは、スライスしたバゲットにニンニクをこすりつけて、その上に生ハム、アボカド、チーズを乗っけて焼いて、焼き上がったらレッドペッパーとブラックペッパーをフリフリして完成だそうです(^^)

yaccoxx

Laraさん こんばんわー！普段は仏頂面の私ですが、本当によい香りのワインをあけた時は、期待感で小踊りしちゃいますね♪(^^)笑

yaccoxx

盆ケンさんの逮捕の後は、裁判官の私が引き継ぎます！yaccoxxさんは美味しそ過ぎの罪で有罪です‼︎ アボカドのお料理の下にあるくるりと巻いたようなお料理はなんでしょうか？気になります(^^)

kon

konさん こんばんわー！はい、被告人は無罪を主張いたします！(^^)笑 くるりと巻いてあるやつはフライドポテトです。じゃがいもを縦に切らずに丸いままスライスして、それを２枚ちょっとずらして巻いて揚げてるみたいです。そうすることで、外はカリカリ、重なってる部分はちょっとしっとり、ってな感じで味や食感を楽しめるようになるく風だそうです。フライドポテトにも色々あるんですね(^^)

yaccoxx