味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. Naturaliste Sauvage Sauvignon Blanc |
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生産地 | Australia > Western Australia > Margaret River |
生産者 | |
品種 | Sauvignon Blanc (ソーヴィニヨン・ブラン) |
スタイル | White Wine |
2021/06/21
(2017)
真鯛と帆立のカルパッチョ、バーニャカウダ、サーモンと白菜のクリーム煮と。とうとうラス1となってしまったお気に入りワイン。もったいぶってたけど、適当なワインがなかったので開けちゃった。何度開けても素晴らしい香り(๑ ˘ ³˘)♡ 美味しい晩ご飯になりました♪
2021/02/14
(2017)
ジェノベーゼピザ、カレイのムニエルと。前回飲んで超気に入って同じvtのリピ。やっぱりめっちゃ美味しい(๑ ˘ ³˘)♡ 冷やしすぎたとしても柑橘だけの尖った味わいにはならずに、お花、トロピカルフルーツ、ハーブなどがしっかり感じられる。多分これ、名作といってもよいのではないでしょうか。超コスパ物件(o^-')b
2020/11/15
(2017)
真鯛とかぶのカルパッチョ、ムール貝などと。SB+SM。ハーブとオリーブオイルとチーズの塩味がワインに絶妙にマッチ。華やかな香りが特に素晴らしく、口に含む前にニコニコしてしまう(^^) 新鮮さと熟成した深みを兼ね備えており、ドライだけど口当たりがよい。めっちゃ美味い!超コスパ物件♡