ピエモンテ、バルベーラ、ネッビオーロ。赤い果実、シナモンや胡椒のスパイシーやニュアンス、ジビエなど動物的な要素も。豊かな酸味と細やかな質感のあるタンニン。うまく特徴同士のバランスが取れている。

T. O.