味わい |
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香り |
ワイン名 | Cascina Roera Cardin Vino Rosso |
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生産地 | Italy > Piemonte |
生産者 | |
品種 | Barbera (バルベーラ), Nebbiolo (ネッビオーロ) |
スタイル | Red Wine |
2023/06/05
(2013)
よく行くレストランでのディナー☆ こちらはCascina Roera Cardin Vino Rossoになります。 苺や甘い香りのドライフラワー、そして落ち着いたクラシカルな香りがします。 頂いてみると、バルベーラとネッビオーロの配合が絶妙な印象です♪ 何だか、何故だか分かりませんが、個人的にとても懐かしさを感じる香りでした(^^) そんな感じのワイン。
2022/10/06
(2012)
蔵出しバックビンテージ。 バルベーラとネッビオーロ。 香りは熟成香に少し丁子やナツメグ感も。 鮮やかさは流石にないが、ドライフルーツ的な果実味。甘美で緻密。それなのにおおらか。果実味はバルベーラだが、最後はネッビオーロのタンニンが心地よい。
2021/07/22
とてもしっかりしてます。 美味しい赤^ ^
2018/10/13
aurelio 神泉
2018/03/14
(2009)
昨夜。カッシーナ・ロエラ、美味しかったなー(三軒茶屋PePe.)
2016/01/26
肉でも魚介でも合わせられる味わい。 鹿肉の低温ローストとも伊勢海老のパスタともよくあってました
2016/01/09
これは好き
2016/01/05
シグネチャーにて、ニューヨーク時代の友人達と。 うーん、このワインは微妙かな。少しバラバラ?
2016/01/03
ピエモンテ、バルベーラ、ネッビオーロ。赤い果実、シナモンや胡椒のスパイシーやニュアンス、ジビエなど動物的な要素も。豊かな酸味と細やかな質感のあるタンニン。うまく特徴同士のバランスが取れている。
2015/02/09
野毛・赤い店にて
2015/02/08
ラピヨッシュでの2杯目☆ コクのある赤、とお願いしたもの。 地域的にはバローロを名乗れるのに、テーブルワインとして出しているそうです。 果実味はソコソコですが、自然派らしい香りとコクが美味しいです♫ 海老に乗ったおじさんがナゾですが。笑
2023/01/07
2022/12/24
2022/08/30
(2016)
2022/07/26
2022/07/08
2022/07/03
(2011)
2022/05/07
2022/03/31
2022/02/17
2021/01/31
(2008)
2018/05/06
(2007)
2018/02/02
2017/07/01
2017/01/31
2016/11/10
2016/09/27
2016/08/07
2016/05/12
2016/05/07