円山動物園のカバを飲むのであって決して円山動物園の河馬を飲む訳ではございません。 あ〜、カヴァか。。。 今日も暑い日でした。 皆様へ冷え冷えのオヤジギャグをプレゼント(´･Д･)」 さてツマラン話しは置いといて。 この白クマくんとは久しぶりの再会の様です。 以前飲んだ時の記憶はほとんど有りませんが何となく少し濃厚になった様な気がします。結構冷やしたけど温度のせいかな？ 適度な濃縮感の有る酸味に丸味と厚みと幅を出している僅かなタンニンの旨さ。 ビオ、カヴァに？良く感じる焦げ感、レモン、グレープフルーツ、ライムなど2.6 [本日の料理] 大東園の参鶏湯など。

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