シャトー・マルス キュヴェ・プレステージ 穂坂日之城キャトル・ルージュ コルクが抜けず、割れてしまったので仕方なくデキャンタージュしました。 しかし、そのデキャンタージュがいい仕事したかも？ 深みのあるダークチェリーレッドの色調。 ブラックチェリーにカシスリキュール、ドライ気味なバラ、インク、甘草、マッシュルーム、そこに腐葉土や樹脂。丸みがあり深みのあるいい香りです。 アタックやや強めですが、とても柔らかな口当たり。 甘さはソフトにあり、豊かな果実味と調和して、実際の甘さ以上を感じます。ですが、酸が骨格を支えていて、甘さは切れていきます。タンニンはそこそこありますが、なめらかでベルベットのようです。 マルスのワインは久しぶりにいただいた気がしますが、とてもレベルが高いですね。おいしいです。

しみしみ