銀座のワイン・バーCさんで、シャトー・ソシアンド・マレ2006年をグラスで頂きました。 しっかりとしたヘルシーなガーネットからカシスやブラック・フルーツ、スパイスやシーダーなど良い感じの熟成ブーケ。 綺麗な凝縮感の果実味から程よい酸味、そして少しタニックながらもシルキーなテクスチャー。少しラフな全体感でもありましたが、綺麗にお食事に寄り添ってくれるクリュ・ブルジョワらしいソシアンド・マレ06‘でした。

Marcassin