ワイン | Vincent Dauvissat Chablis(2020) | ||||||||||||||||||||
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最近ドーヴィサ評判良いですよね。わたしも若めのドーヴィサ試してみようかなあ。
Eiki
Eikiさま 近年、評価が上がっていると聞きますね。 プルミエでなかなか当たらない時に、Marcassinさまから村名が美味しいとお聞きし、試してみました。確かに私にはシャブリ感が分かりやすくて美味しかったです。高騰もありますし、これからはこちらをちょこちょこといただこうかと思っていますいます(^^)
hintmint3
こちらの2012⁉があり早く飲まないとと思っています❢ 近いうちに飲みます………大丈夫かしら(?_?)
meryL
meryLさま 2012をお持ちですか!イイですね〜。 もう飲み頃かと思いますが、このワインでしたら慌てなくても大丈夫かも?でしょうか・・・ シャブリの独特の硬質な感じは美味しいなと思います。
hintmint3
ドーヴィサの若い村名が美味しいと教えていただいたので、試してみました。 シャブリらしいミネラルの香り。さぞかし硬いのではと身構えていたら、思ったほど硬くもなく、あっさりとスムーズな味わい。もちろんミネラリーではありますが、バランスの良いシャブリで美味しくいただきました。 ただ飲み進めるうちに何故か?ソーヴィニヨンブランのような独特の香りがしてきたのは謎でした。たまたまかと思いますが。
hintmint3