熟成の感じられるガーネット色、少し透明感のある仕上がり。 カシス、ブラックベリー、チェリー、ホールのブラックペッパー、芍薬、花束、ほんのりさびた鉄というか血液ぽい香り。 チェリーやブラックベリーのリキュールのような甘やかな果実味に程よい酸味にミネラル、きれいなワイン。 タンニンも完全にとけ込んでおり引っ掛かる要素なし。 熟成したシラーはこんなにも美しいワインになるんですね、びっくりと言うか少し感動しました。 感動のあまり評価を4点にする所でした。 危ない、危ない(笑)

panko