ドメーヌ コワイヨ マルサネ レ ロンジュロワ 2012 前から気になっていたワイン。 実は自分で購入するブルゴーニュのピノは初めて。 花やハーブの香り。丁度良いが主張のある酸味と心地よい余韻。高度にバランスの良さを感じるワイン。 ブルピノというのは｢おいしい｣というよりも｢美しいバランス｣を楽しむワイン、と感じました。

Kodama Izumi