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4.5
熟しに熟した果実のような甘さがあるんだけど、なんだったかなこの感じは、、、懐かしい感じ。若干の樽香も感じる。酸味、渋みは落ち着いていますがどこか複雑さを感じる。和食にあうと思ったので、すき焼きと合わせましたが大正解でした。焼き鳥の甘だれも合うと思う。とりあえずエバラのすき焼き素は最強調味料だった。
Sia1017
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きざきざ
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熟しに熟した果実のような甘さがあるんだけど、なんだったかなこの感じは、、、懐かしい感じ。若干の樽香も感じる。酸味、渋みは落ち着いていますがどこか複雑さを感じる。和食にあうと思ったので、すき焼きと合わせましたが大正解でした。焼き鳥の甘だれも合うと思う。とりあえずエバラのすき焼き素は最強調味料だった。
Sia1017