St. Cousair Chardonnay Barrel Fermentation写真(ワイン) by Yamamoto☆

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LLLLL

REVIEWS

ワインSt. Cousair Chardonnay Barrel Fermentation(2006)
評価

4.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • Original
  • Original
  • Original
  • Original
  • Original
  • Original
  • Original
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詳細
シチュエーション
飲んだ日2021-07-31
飲んだ場所
買った日
買った場所
購入単位
価格帯
価格
インポーター

COMMENTS

Yamamoto☆

今夜は、サンクゼールのCHコレクションから、2006年の樽発酵と同ヴィンテージのレア物を飲み比べます。 まずは、樽発酵から。 フラグシップのこちらは、3950本のリリースで、この頃のサンクゼール王道のCHです。黄金色、蜜、樽感と好みのど真ん中。 サンクゼールのCHで、日本ワインに目覚めたので、当時の醸造家が辞めてしまったのが、本当に残念です。追っかけで移籍先の作品も呑んでますがw 芽かき、収穫祭などワイナリーイベントが中止となっている状況ですが、早くこの状況から抜け出して、参加できる日が来る事を心から願っています。

Yamamoto☆

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Yamamoto☆

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