Chateauneuf du Pape Blanc Roussanne Vieilles Vignes 2000 Chateau de Beaucastel これはいきなり強烈だ。 完全除梗された古樹のルーサンヌ100%で造られるChateauneuf du Pape Blanc。 抜栓直後からメラメラと湧き上がる洋梨のコンポート、ハチミツ、熟成したマンゴーやパイナップルなどのトロピカルフルーツの香りに頭がクラクラする程だ。 色合いもオレンジブラウンに変化しており、2000のイメージより熟成が進んでいる様だ。 今が正に2度目のピークかもしれない。 自宅にある、同じ時期のブランが気になる。 味わいにもう少し厚みがあり、アフターに酸の余韻があればもっと素晴らしいと思う。 同額のブルゴーニュでは太刀打ち出来ない。 もっと飲まなければならないワインだ！

Katsuyuki Tanaka

テイスティングでは静かだったのですが、あっ！と言う間に開いて驚きました！ たしかにあと一歩！でしたが、フォアグラのお料理が加点してくれたなぁ、と思いました。

まなみ