R5.3長岡ワイン会② シニアソムリエNさんのお持ち込み カーブドッチ ピノ・ノワール 2015 え！2015？ Nさんが日本ワインっていうのも珍しいし 2015のカーブドッチっていうのも珍しい〜 カーブドッチがワインショップを リニューアルオープンして、 4/1からヴィンテージワインも販売する、 ということで株主内覧的な？(笑) トラヴィーニュに豪華お泊まりして こちらのワインをゲットされたとか。 麗しい淡い紅は熟成のガーネットを帯びて 赤いベリーやドライローズ 深蒸しのセイロンティやお出汁にスーボワ 柔らかな酸味にエレガントな佇まい ほんのりソルティなニュアンスも感じます 好きだなぁ〜♡(*´꒳`*)ｵｲｼｲ 雉とリードヴォーのサラダ 食感の違いが楽しく 時折カリッと山胡桃の香ばしいアクセント カーブドッチのピノ・ノワールとの 絶妙なマリアージュにウットリ♡

ゆーも

このワイン、私も好きですー♡ カーブドッチ、リニューアルするんですか？ また行ってみたい！

tubaki

tubakiさん お仕事がらいろいろ大変でしたよね〜 今なら旅行も行けるでしょうか？ ヴィンテージワインが買えるセラー 私もオープンしたら行ってみたいです！

ゆーも

こちらのワイン♪娘とトラヴィーニュさんにお泊まりした時に、お料理のペアリングで飲ませて頂きました〜♡ とっても美味しかったです〜♡ またカーブドッチさん❣️絶対行こうと思っています♪

めえめ

めえめさん お嬢様とのトラヴィーニュステイ✨ うらやましく拝見しておりましたよ〜 次に来柳の時はお会いしとうございます( ´艸｀)ｵｲﾉﾘ

ゆーも

アンジェさんのパンは いつ見ても美味しそうです〜(>_<)✨ 雉のサラダも美味しそうですね♪ カーブドッチのお出汁感あるピノとの マリアージュが興味深いです！！

ほろ苦ココア