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3.0
クレメンタイン ブラッシング ミニー ピノ・ノワール 79%/ピノ・グリ 20%/ムニエ 1% 木苺やオレンジの皮、スミレやバラのアロマにシナモンやナツメグなどのスパイスのアクセント。シルキーなテクスチャーと丸みのある柔らかなタンニンが軽やかなフィニッシュをうみます。 醸造・熟成醗酵 天然酵母で果皮と共に醗酵(一部全房のままマセラシオン・カルボニック、オーク樽でマロラクティック醗酵) 熟成 フレンチオークで2-3カ月(500L/旧樽) 年間生産量3024本 土壌 標高970mの北向き斜面に広がる火山性土壌 品質分類・原産地呼称ロゼ オレンジG.I. ロゼというより赤に近く思ったよりタンニンが豊富。 ロゼの感覚でガッツリ冷やすより、ボジョレー・ヌーボーと同じ感じで扱う方が美味しさが引き出せるだろう。 温度14℃~16℃ ブルゴーニュグラス
Da Masa
|д゚)チラッ おじゃましましたー♡ こちらの少女のロゼちゃんも マゾライナーのシャルドネも フーミンも とっても美味しかったです♡♡ ごちそうさまでした(*^^*)
きー
きーちゃん こちらのロゼは中々凝った造りで面白いのですが、いかんせん余り僕の好みではありませんでした(^_^;) マゾ ライナーは良いでしょー! ピノも美味いんよ(*^^*)
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クレメンタイン ブラッシング ミニー ピノ・ノワール 79%/ピノ・グリ 20%/ムニエ 1% 木苺やオレンジの皮、スミレやバラのアロマにシナモンやナツメグなどのスパイスのアクセント。シルキーなテクスチャーと丸みのある柔らかなタンニンが軽やかなフィニッシュをうみます。 醸造・熟成醗酵 天然酵母で果皮と共に醗酵(一部全房のままマセラシオン・カルボニック、オーク樽でマロラクティック醗酵) 熟成 フレンチオークで2-3カ月(500L/旧樽) 年間生産量3024本 土壌 標高970mの北向き斜面に広がる火山性土壌 品質分類・原産地呼称ロゼ オレンジG.I. ロゼというより赤に近く思ったよりタンニンが豊富。 ロゼの感覚でガッツリ冷やすより、ボジョレー・ヌーボーと同じ感じで扱う方が美味しさが引き出せるだろう。 温度14℃~16℃ ブルゴーニュグラス
Da Masa