クロ・デ・フ　ピノノワール　ラトゥーファ2014 アルコール度数15％以上のチリピノ。 樽のバニラ香とアルコールが前面にあって、その後ろにチェリーやブラックベリーの香り。 苦味は種・茎から抽出されたような長く残るタイプ。 かなり要素が強く、開けてすぐは荒々しいですが、時間経過でどんどん落ち着いてくるので、変化が分かりやすくて面白いです。 ２日目になるとだいぶアルコールと樽香が控えめになってエレガントなピノになりました(^^) 10年くらい置いたヴィンテージが飲んでみたくて保管していましたが無理でした。。

ina☆

チリピノのレベルアップ凄いですね。 アルコール15％・・・高いということは他の要素も沢山詰まってますね。(^-^)

どら

ina☆さんのチリピノ‥珍しい(°_°) 15%もあるならすごくワイルドなピノかと思いきや、2日目にはエレガントになるのですね✨

snow☆(冬眠中)

どらさん はい、かなり詰まっております(^^ゞ

ina☆

snowさん こちらYDさんのおすすめでした(^^) 3000円あればブルゴーニュが買えますので珍しいですね。 チリだとコノスル・シングルヴィンヤードのピノがお気に入りです(^^)

ina☆