たまに頂きたくなるオーベールは、ソノマ・コースと・シャルドネ・UV-SLヴィンヤード2010を頂いてみました。 美しい熟成感感じる、光り輝く黄金色。 甘いナッツやキャラメル、シトラスにハニー、少しライム・ストーンの様なミネラリーなアロマを感じます。 フレーバーも甘い熟したストーン・フルーツにスパイスやフリント、そしてビターな酸味とミネラル感がエンドに全て一緒になった様に感じ、とてもエレガントで、予想通りの美しいスケール感。熟成によりとても落ち着いているような感じです。 翌日もカスタード・レモンにフルーツのコンポートなど、最後まで美味しく頂きました。

Marcassin

Marcassiさま オーベールも寝かせた方が、要素が溶け込んで一層美味しくなるようですね。何よりもエレガントというのが惹かれます。 私もオーベールはレンタルセラーに預けてしまいましたが、あと10年ですか〜(-_-;) こちらもまだまだ辛抱が必要ですね（笑）

hintmint3

色といい、コメントから想像できるテイストといい、素晴らしいですね。同じ畑の19を一本手に入れましたが、真価を味わうには当分お休みですね。以前Marcassin様にご教授頂いてから、なるべく三本買って経過を楽しめるようにしてますが、人気のワインはなかなか難しいです。

kazJP

hintmintさま ありがとうございます。 オーベールですが、前も申し上げた様にワイナリーから購入していましたが、段々と貯まって行く一方で、ある時から止めてしまい、今それを消化している様なものです。 マーカッシンは今2013年をリリースしていますので、飲み頃になってからと言うこだわりようですが、どの段階でもある程度楽しめますので、先ずは届いたらお試しするのが良いと思います。

Marcassin

kazJPさま ありがとうございます。 ワインって購入したのに我慢を強いられる不思議な飲み物ですね。しかも毎ヴィンテージ毎に値段が上がるものも多く、中々数本を一度に購入する事が困難になって来ていると思います。 基本的にはカリフォルニア・ワインはいつでもある程度は楽しむ事が出来るのですが、いつ頂くかは悩みの種でございますね。 カリフォルニア・ワインの良いものもかなり高額なものが殆どで、それならフランス・ワインという方も多いのですが、kazJPさまはお好きな様で嬉しい限りでございます。 どこの国でも素晴らしいワインが多いですからね。

Marcassin