ラ・クロワ・ラモーを所有することで知られるジャック・カシューのレ・ゾルム。 畑名入り村名格ヴォーヌ・ロマネです。 レ・ゾルムはヴォーヌロマネ村の中間あたり、国道74号沿いにあるクリマで、粘土が強いが砂やシルトも混じり、小石が少ないそうです。 ナチュラルでエレガントなワインだというレビューを見聞きしていましたが、割と濃いめで、香りに広がりはなく、酸味がチリチリくる感じでした。 時間の経過で変わってくるかと思いましたが、翌日まで待ってもさほど変化はなく、奥ゆかしいまま終了・・・少し残念。

ユニッチ