久々の投稿！滞りすぎてます！ デキャンタージュ後2時間経過のワインを試飲。 外観は透明度のある澄んだルビー色で健全さがうかがえました！ビックリするくらいクリアで綺麗な色をしています。 香りは華やかな花のフローラル感とブラックカラントをはじめとするフルーティさ、キャラメルやインクのニュアンスのある重厚さがまとまって心地よい香りを作り上げています。 味わいは２０１１年と若々しくはあるが、しっかりとしたアルコール感とタンニンでモダンバローロらしさを作り上げている。 ヴィンテージにより表情も違ってくると思うので、他のヴィンテージも飲んでみたいですね！ 私事ですが『神の雫』の12使徒の一本として非常に注目していた一本！ 飲むことができて本当に幸せです！

-KEISUKE NAKAMURA-