1杯目を室内でいただいた後、 2杯目以降をベランダで楽しんだ夜。。 梅雨明け宣言がされた快晴の土曜日、 日の暮れた後に合流、軽い夜ご飯を食べてから 赤ワインをいただきました(^^)✨ グラスに一杯… アメジストのように、少し青みを帯びたような紫、 若いVTながら、真っ直ぐに伸びる香り。。 華やかではないけれど、決して地味ではない。 ドライフラワーやポプリを思い浮かべるような 適度な重厚感と繊細さ、 ドクダミ系の生薬もあるかな？なんて お話もしてたっけ…？ 口に含むと、かなーりしっかりとしたタンニン✨ びっくりするくらい強いけど、すごくキメ細かくて、 舌に馴染む、上質なビロード。。 本当にピノ・ノワールなんだろうか？と 疑問に思うくらいの濃さと渋み…、 「グロ・フレールみたいに濃縮機使ってるみたい。」 という感想に同意(^^)✨ 酸はそれらに比べてやや丸みがあって、 早飲みができる近代的な造りを象徴しているのかな？ 適度な甘さとほんのり青さがあり、飲み飽きない♡ それから、 グラスを変えても香りは似通っているのに、 グラスを変えると舌触りは全くの別物！！ 舌へのワインの当たり方で、 こんなにもタンニンの感じ方が変わってくるのですね！ これも楽しい体験です(^^) 飲みながらこんな会話を投げかけられて。。 「どんな食べ物が合うと思う？」 「えー、何が良いかな…？」としばらく考えて 「合鴨スモークとか、ローストビーフみたいな 赤身肉がトッピングされたサラダを食べたいな。」と 答える私。続けて「何が合いそう？」と尋ねると 「フルーツとかが良いと思うんだよね。」とのこと。 「あっ！フルーツ良さそう(^^)手軽にキウイとか…。」 なんて話をしている流れで、 「じゃあ、やってみよう✨」となり、 22時、近所のお店まで歩いて買い出しにww 歩いてる途中で 「この時間だと涼しくて過ごしやすいね〜。 ベランダで飲むのも良さそう♪」となり、 買い出しから帰って、 気合いを入れて虫除けスプレーを吹きかけ、 真夜中の外飲みです♡笑 屋外ランタンも使用していますが、 空のモエシャンボトルも役に立ってくれてますww 白猫ホッサーさま、ありがとうございます✨ さて、買ってきたのは合鴨ロースとフルーツ盛り合わせ。 合鴨ロースは、ねぎ塩系のガッツリした味つけで ワインに合わせるにはちょっと重すぎる(^^;)。。 フルーツ盛り合わせ、これはいろいろ面白くて… グレープフルーツ・オレンジは美味しいけど、 ワインに寄り添う感じが全く無いww パインは甘みがしっかりしていたので、 ワインの甘みをかき消して、少し青さが目立つ…？ 私がベストだと思ったのはキウイ✨ 心地よい酸味とジューシーな果肉が このワインとバランスよく合わさってくれました(^^)♪ 美味しかった✨ 次の日のランチは オシャレな街のオシャレな中華で♪ ほっこりする接客のお店でした(^^)

ほろ苦ココア

きゃーーーーっ♡ ラブラブ素敵なpostにキュンキュン✨✨✨ イイな〜イイイイなぁぁぁぁ(＊´ㅂ`＊)♥︎ これから沢山沢山、素敵な想い出が増えるのね〜♡ やっぱり趣味が同じって最高ぢゃな〜い⤴︎⤴︎⤴︎ 朝から幸せ気分になりました｡.:*.ﾟ☆︎ 虫除けスプレーは大事です（笑）

toranosuke★

最初の予想どおりキウイがベスト✨ ココアちゃんすごーい( ´艸｀)ｻｽｶﾞ! 夜更のお買い物からの 真夜中のベランダ飲み♡ シュチュエーションにも(*´꒳`*)ｷｭﾝｷｭﾝ ホッサーさんからのお土産は こういう使い方もあるですね！_φ(･_･ﾒﾓﾒﾓ

ゆーも

toranosukeさま お惚気話♡なポストにしちゃいました♡♡笑 とっても、とーーっても楽しい夜…(^^)✨ いろいろ思い出しながらコメントを 書いていたら、めちゃくちゃ長文に…ww ちなみに、普段の会話では、vinicaでの私の おノロケpostについて、ほとんど触れません(^^;) …バカっぽいからかな？笑

ほろ苦ココア

ゆーもさま 濃い系ピノとキウイ、好相性でした♡ 真夜中のベランダ飲み✨ 背徳感も相まってテンションが上がります♪ 近くの道路も、夜中は交通量が少なく スマホで流すゆったりとしたBGMが 心地よい夜の時間になりました〜(^^)♡ ホッサーさまのお土産で さらにロマンチック(?)な雰囲気に…♪

ほろ苦ココア

こんにちは❣ . . . ✨ . . . . . . (\⑅(\ (\ (\ ( ) ( ) _ ( o )( o )_____ モゥモゥモゥ〜ウラヤマ〜〜〜〜〜♡ 同じ楽しみがあるのってとっても大事だと最近気が付きました（苦笑）←オソイッテ…… ワインランプが良いですね〜✨✨✨

meryL

Fixinは安くても良いものがありますね！ 少し若すぎる気もするけどジュブレ・シャンベルタンよりは早く飲めるし付き合いやすいよね

梛野将司(なぎのまさし)

なんだか素敵ですね✨ そんな時がうちの夫婦にあったかなぁ 笑

bacchanale

meryLさま あっ、りぼんついてるっ！！可愛い…(^^)♡ 端的に書くと、 酔っ払いが、あれこれ言い合いながら ふらふらと夜中のスーパーでつまみを 買っているだけなんですけどね(^^;)。。 でも、楽しかったです✨ 同じ楽しみを持つことも、 お互いに別の楽しみを持つことも、 どちらもきちんと尊重して、 充実した日々を過ごせることが幸せですね♡ モエシャンランプは、 "電池が切れたら捨てよう。。"と お話しして、早半年…ww なかなか長寿命です(^^;)。。

ほろ苦ココア

梛野将司さま フィサン、実は初めてでした(^^;)！ こちらがフィサンの特色を表しているのか どうかは分かりかねますが、美味しかったです♪ こちらの造り手さんは、現代的な造りをされる (美人✨)女性醸造家さんだそうで、 早くから飲める味わいを堪能できました♡

ほろ苦ココア

bacchanaleさま bacchanaleさまご夫婦は私の憧れです(^^)♡ お忙しいbacchanaleさまを労いつつ、 美味しいワインを"おねだり"する奥さま…♡♡ 可愛らしいお嬢さまとの食卓も きっと、とーっても楽しいんだろうなぁ♪

ほろ苦ココア

フィサン良いですねー！ 美味しいイメージしか無いです！

アトリエ空

アトリエ 空さま 初めてのフィサン✨ とっても楽しく、美味しくいただきました(^^) まだまだ、経験の浅いアペラシオンばかり… 少しずつ、じっくり味わい・楽しみながら 見える世界を広げていきたいです♡

ほろ苦ココア

私のいただいた2012と比べると、かなり凝縮度の高い仕上がりのようですね。2012は、まだ硬さは残っていましたが、濃さとか強さとはちょっと違う印象でした。グラスによる香りと味わいの検証、とても共感します。というのも、わが家でもリーデルの普通のピノ・ノワール用とニューワールド・ピノの2種類のグラスでいただいていて、同じような感想を持ちました。香りにはそれほどの違いを感じなかったのですが、舌触りがまったく異なり、ニューワールド用の滑らかでスムーズかつ、香りと一体化した豊かな味わいに圧倒されました。ザルトのブルゴーニュ用だと、さぞゴージャスだったろうなとも思います(笑)

iri2618 STOP WARS

iri2618さま リコメ、今更ですが…(>_<) 遅くなってしまい、すみません。。 こちらは、凝縮感を感じる一本でした〜 やはり、VT差はもちろん、当主交代による差も あるのかもしれませんね。。 グラスによる舌触りの差！！ ほんと、びっくりしました〜✨ 手持ちのグラスの種類が少ないので iri2618さまのように、 いろいろなグラスで飲み比べできるのが ものすごく羨ましいです(^^)♡♡

ほろ苦ココア