開けたては糖分の無いパイナップルや石油系の香り、そして酸化した赤ワインのニュアンスに少しの樽香。ピーマンと表現される事あるのが何となく分かった気がします。 ですが、串揚げに合いました！独特の香りが消えて果実味が増します。油ものには油系のワインが合うのでしょうか(笑) この味わいはいつか頂いたイタリアの白に似てるのを思い出しましたが、はて、何の葡萄でしたかね…(^^;) 熟した果実の腐る一歩手前で有終の美的なものを連想させる味わい。 時間が経つと黄色い花も感じられ、この独特の香りが良いなって思える瞬間はいずれやってきます。てか、やってきてくれて良かった(笑)これは、頂く前に予め抜栓しておいた方が良いと思いました。 そんな感じのワイン。

時空

レ・ザルム・ド 美味しいですよねぇ♪ 何年か前の娘の誕生日に飲みましたが、そういう特別な時に飲むと思い出になって お味も美化されてたりしますので、また なんでもない日にリピートしてみたいです(°∀°)ﾉ

カボチャ大王

あくまでも期待していた好みの味わいとはちょっと違ったかなぁ、という印象だったのと、もしかしたら状態の悪いものだった可能性がなきにしもあらずなので、懲りずにまた試してみたいと思います(°ヮ°)ﾉ

時空