4年前にワイナリーで試飲させて頂いた際にはタンニンの粗さを感じましたが、丸くなってちょうど飲み頃になっています。もう少し重いイメージがありましたが(私の経験不足のせい？)、セパージュの割に明るい色調で少し赤系果実のニュアンスもある気がします。アメリカンオークも一部使っているとのことで、少しミルクチョコレートっぽい感じがありつつも、後から葉巻様の熟成香が追いかけて来ます。

Go Cubs go!