2004 ヤラ・イエリング　シャルドネ　ヤラ・ヴァレー ヴィクトリア/オーストラリア 日曜日のワイン。 4/14 少しイカれたワイン会@Da Masa・その1 いろいろな意味で、ちょっと計算の苦手な5人が西荻に集まって、少しイカれた（もちろん良い意味です！）ワインを飲む会が開かれました。 最初のワインは、私が持参したオーストラリアの熟成シャルドネです。 テイスティングした瞬間、「あ、1時間待って！」と、皆さんにお願いしました。 すぐさま2本目が抜栓され、同時に味わうことになりますが、それは次のレビューで。 こちらは、同じお店で購入した同じヴィンテージのものを1月に飲んだばかりですが、あの時より状態が良いように感じます♪ ただ、その分開くまでに時間がかかりそう…という判断です。 実は、この日は花粉症がぶり返してきて、嗅覚がほとんどダメでしたが、それでもわかる美味しさ♡ （従って、今回の投稿は、基本的に香りの評価・コメントはナシとさせていただきます） 美しい酸とじわじ浸み出してくるような純度の高い旨みが、素晴らしい味わいに昇華したワイン。 時間が経つにつれ、バタースカッチのようなキャラメル感とミンティな風味が強まり、蕩（とろ）けるような甘酸っぱい余韻を残します。 ワイナリーの詳細と香りや味わいについては、1月27日付のレビューに書きましたので、ご興味を持たれた方は、よろしかったら、そちらをご覧ください。 このワイナリーのワインはすべて、本当に探してでも飲むべきワインだと思います。

iri2618 STOP WARS

先日、めえさん✨とご一緒した、某百貨店のお酒売り場にこちらがありました❢←めえさん✨さんが見つけて教えてくれました♫ 飲んでみたかったですが 最新ヴィンテージだったので購入を躊躇いました……

meryL

meryLさん　コメントありがとうございます♪ 銀座のM屋さんですか？ あそこは時々、ヴィレッジ・セラーズというインポーターさんが入れている、古いヤラ・イエリングのワインが入ってきますね！ 見かけたら迷わず「買い」ですよ‼︎ 近年、インポーターにエ◯テカが加わり、新しいアイテムも増えました、エノ◯カ扱いのワインなら、エノテ◯各店で購入できますし、在庫もたくさんあるようなので、「様子見」で良いかな？と思います。

iri2618 STOP WARS

イエリングさんですね(^^) ホントにこちらのワイナリーのワイン✨ 植物学者の選んだ土地だからなのか、彼のポリシーが引き継がれているからなのか、ほんに魅力的ですね✨

３／３

3/3ワインさん　コメントありがとうございます！ 一緒にいただいたシャルドネが、あまりに印象的だったのでリピートしちゃいました(笑) 現在のワインメーカーさんの手がけたものが美味しいのも確認済みですが、博士のつくったワイン、まだ市場に残っていますので、手に入る間は、そちらを優先させたいですね♪

iri2618 STOP WARS

先日はありがとうございました。 こちらのワインはとても良かったです！ 抜栓後に時間をかけて楽しめるワインでしたね。 待っている時間に他のワインが飲めるので、ある意味あのくらいの人数のワイン会にちょうど良いワインなのかもしれませんね(^^)

bacchanale

あっ！イエリングさん✨ 先日mery さんと↑日本橋にある百貨店のワインショップさんで見つけました♪ お花見に行く前でしたので購入は見送りましたが、若いヴィンテージのワインを飲んだら、またさらに楽しかったかなぁ等と後悔しました(*´-`)ﾄﾎﾎ

めえめ

bacchanaleさん こちらこそ、ありがとうございました。オーストラリアやNZのワインは、普段はあまり飲まない方が多いと思いますので、こういう機会に、是非試してもらいたいと持参しました。気に入っていただけたようで、持ち込んだ甲斐がありました！

iri2618 STOP WARS

めえめさん　コメントありがとうございます！ ヤラ・イエリングのワインは、以前は、本当に遭遇する機会が少なく、見かけたら躊躇せず購入‼︎ が原則でしたが、現在はエノテカさんがインポーターとして扱っていますので、エノテカ系のお店にけっこう在庫がありますね。古いヴィンテージのものとは、ワインメーカーが違うのですが、現在の方も相当な腕利きなので、間違いなく美味いですよ♡ 2005年以前のものと現行ヴィンテージの飲み比べも楽しそうですね⁉︎ そういう会でもやりますか？

iri2618 STOP WARS