トスカーナ、サンジョベーゼと地元でブヌルネッロと呼んでいる地葡萄を使用。 酸味が際立ちラム肉に良く合う。 夜はラム肉のガラムマサラ風味、グリル野菜とポレンタ添え。 昼間、抜栓直後のまだ花開く前に自家製パンとハム&チーズ&ジャムの組む合わせにも♡

umeo