「アルザスの若手生産者」 ソイル　セラピー　アルザス　ブラン　2020年 リースリング、ゲヴェルツ、ミュスカ、シルヴァネールのブレンド 艶のあるイエロー 開けた瞬間からミュスカの上品なマスカット感 その後に白桃や柑橘、白い花にコリアンダーのような爽やかな甘さのスパイス感♪ きちんと果実味を感じつつもミネラル豊富でスルスルと頂けすぐに完飲 2017年からワイン造りを開始した作り手さんのようですがけっこう好みな味でしたので他も気になります！ 作ってくれた、挽肉（中にチーズやナツメグのスパイス入り）とモロヘイヤのサルシッチャ風によく合いました！

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