シルヴァン・パタイユ　マルサネ・ルージュ　2017 マルサネです。リリースされたばかりの2017。 とにかく明るくフローラルな香り。若いです。とてもフレッシュ。味わいも瑞々しくチェリーやフランボワーズと言った赤い果実の甘みたっぷり、キレの良い酸できっちり締まります。 とても美味しいです。熟成したらどんな感じになるのだろうか。。

Eiki

パタイユ、良いですね。(^_^) 醸造コンサルタントでもあるだけあってかどのアイテムもしっかり造られている印象があります。 熟成したものは私も未体験なのでどんな熟成を見せるのか興味深いですね。

chambertin89

来ましたね。パタイユのマルサネ。酸と甘みのバランスがとても良いですよね。17年も美味しそうです。

LSV

chambertin89 さま とてもフレッシュだったため熟成後のイメージができませんでした。機会があれば試してみたいです。

Eiki

LSVさま ようなく飲めました笑。甘みも酸味もとてもしっかりしていて目が覚める思いでした。

Eiki