インターバルで日本酒が入ったせいもあり、今となっては記憶が怪しいのですが、チョコレートのようなビターな香りを感じた気がします。 とは言え、樽を使用していないのにその香りはないはずとのことで、おそらく日本酒の米米した和の甘味から、赤ワインへの洋の甘さに転換した際に、自分が濃厚な(この日飲んだ中では)味わいにちょこっとチョコを感じたのかもしれません。 美味しかったです。うん。

ユ二ッチ

僕の中でも当たりの少ない「モンテプルチアーノ ダブルッツオ 」の中で、出色の出来のモンテプルチアーノです。 とはいえ、普段酸味の綺麗なボーヌロマネを愛するユニッチさんの好きな系統の品種ではないことは百も承知で出してます(^^) 星3つ頂けただけで十分結果を出しました♪

Da Masa

マサさん もっとも頭がグルグルしていたタイミングだったので、じっ くり香りを楽しめなかったようにも思います(ﾟ∀ﾟ;) もう一度機会があれば落ち着いて味わってみたいです。

ユニッチ