こう暑い日が続くと、よく冷えたロゼワインが欲しくなる♪ 先週の伊勢丹ワイン展で購入したロゼワイン セットに入っていたBRUT ROSE。 冷蔵庫で冷やしていたのを、オリンピックをTV観戦しながらゴクゴクと頂く。 プロヴァンスのナチュラル ロゼワイン、ESTANDONのBRUT。 品種はメルロー、サンソー、ユニブランのブレンド。 SO2無添加だけど、フレッシュフルーティー！爽やかな味わいを楽しめる♪ 淡いサーモンピンク色。 チョーク、チェリー、イチゴ、よく冷えてるので香りは拡がらないけどスッキリ感がある。 果実みはフレッシュフルーティー。 程々にクリアな酸味が爽やかで心地好い！

TAKUJI