今年最後のTGIFはカ・デル・ボスコ・フランチャコルタ・キュヴェ・プレステージ・ロゼNVを頂きました。デゴルジュマンは2016年春と記載されておりました。ピノ・ネロ75％、シャルドネ25％。 濃い目のオレンジ・ピンク色。 チェリー系の赤果実主体に、少しスパイスが香ります。クランベリーの様な酸味や、自然な果実の甘味を感じます。ただエントリーから余韻へは中間から続かないような、ショート感が否めません。 翌日はストロベリーや杏にビワの苦味や、オレンジのリキュール感も醸し出しますが、値段的にはもう少し頑張って欲しいのがフランチャコルタ全体に言えることでは無いでしょうか。シャンパーニュを向かないで、フランチャコルタ独自の何かが欲しいと感じる今日この頃です。

Marcassin

Marcassin大先生、おはようございます。 私もフランチャコルタやスプマンテ、カバには何か？物足りない感じを抱いてしまいます。 香りや味わいの好みもある？かと思いますが、熟成に耐え、複雑な香りや味わいにおいてシャンパーニュには及ばないと思います。 まだ経験した事のないフランチャコルタやスプマンテがあるのかも？知れませんが、、、

Katsuyuki Tanaka

おー！斬り込みましたねぇ(*´ω｀*)… 自分もCa'del BoscoのロゼはVintageも入ってないのに高いな？…とは思うのですが、品質も含めたロゼの話しと、Franciacorta全体のレベルと話しとではかなり次元が違う気がします。確かに後発ですからその昔はChampagneを意識した時代があったかも知れませんが、Franciacortaは現在、どの造り手もChampagneをコンペティターとして見ていませんよ、自然に抜き去ることはあっても… 消費者もChampagneとFranciacortaは"別の飲みもの"という知識が芽生えていますから…ナマ言ってすんません、、領域がイタリアに及んだもので…笑

Gianfranco

僕もフランチャコルタ全般を否定されると違うなーと思います。同じ製法ですけど、緯度も違うし、全く違うものだと思ってます。フランチャコルタは十分美味しいし、シャンパーニュも美味しいと思います。

ひろゆき☆☆

Katsuyuki Tanaka大天使さま〜 こんにちは。少々ご無沙汰致しております。 スパークリング・ワインですが、個人的な見解としてシャンパーニュがある意味歴史を踏まえて、個性という部分も踏まえて完成度が高いと思います。 カヴァですが、独自のぶどうの種類と味の個性やお値段的な意味で、個人的には面白く思っています。 プロセッコやスプマンテも同様で、フランチャコルタもそうですが、特にフランチャコルタは価格の面でとても強気な印象が致します。 前もTanakaさまとお話しした様に、シャンパーニュのRMが表に沢山出て来た昨今、ある意味一番お買い得感が有ると思う今日この頃です。

Marcassin

ジャンさま〜 ありがとうございます。 先日のクリュッグ・グランド・キュヴェのマグナムとアンナ・マリア・クレメンティ・ロゼの話ではないのですが、それぞれ皆様の好みが正解だと思います。 ただ全般的に、この頃と言いますか特にシャンパーニュのRMを含めた品質、プラス価格を考えますと、フランチャコルタの高騰と味わいがあるを比較しますと、どうしてもシャンパーニュがある意味一番お買い得感が有ると思っております。 今回はある意味ジャンさまに挑発的な言い方をしてしまい、ひろゆき☆☆さまを含め、不快な思いをさせてしまった事、お許し頂ければ幸いです。 私は基本的にフランス・ワインが一番好きですが、客観性も大事にして頂いているつもりでございます。 ですので、ジャンさまのおすすめのフランチャコルタでいつか一献を傾けられれば幸いです。

Marcassin

ひろゆき☆☆さま〜 ありがとうございます。 私の投稿でひろゆき☆☆さまに残念な思いをさせてしまい、申し訳なく思っております。 ただ私とひろゆき☆☆さまとはワインの楽しみ方や好みが違うのも事実でございます。私の客観性が違うのかもしれませんが、個人の見解と言う事で、ご容赦頂ければ幸いです。

Marcassin

Gianfrancoさん、ひろゆき☆☆さん、こんにちは。 私が火をつけてしまった様で申し訳ありません。 私も普遍的なワインラバーでいたいと思っている一人です。イタリアワインだけでなく、ドイツやアメリカ、オーストラリアやニュージーランドなど美味しいワインは赤、白構わず飲みたいワインラバーです。 まだ、フランチャコルタやスプマンテに経験値が足りないだけだと認識しております。 シャンパーニュとは別の飲み物！と教えて頂きありがとうございました？

Katsuyuki Tanaka

Marcassinさん Katsuyuki Tanakaさん ありがとうございます( ´∀｀) フランスだあー、イタリアだあー、と言って論議を交わすのはワインラバーにとってはむしろ楽しいことだという認識は共通かと思います。いつかワインを傾けてながら討論してみたいですね♪(´ε｀ )…こちらこそ失礼しました。

Gianfranco

Marcassin神父さま〜 お前が意見するなと思われるかもしれませんが、皆さん自己を確立されていて素晴らしいですね。 私もいつか、Marcassin様からご一緒したいと思われるワインラヴァーになりたいと思います！

Masanari

Katsuyuki Tanakaさま〜 ジャンさま〜 ありがとうございます。 皆さんそれぞれですし、時には熱くなる、熱くなれる物をお持ちというのもとても大事だと思います。 いつか皆さんでワインを飲みながらお話し出来る日を楽しみに致しております。

Marcassin

Masanariセンセ〜イ♪さま〜 ありがとうございます。 どなたでも意見はコメントは大歓迎です。それにMasanari様も他の誰であれ、皆さんワインがお好きだという共通の部分がございますので、上下も左右も無く、皆さん同じです。 ですので、Masanariさまとも是非機会を作り、ワインをご一緒させて頂ければと思います。 私のワイン人生は一人では楽しむ事が出来ませんでした。色々な方々と頂いて来たからこそ、とても広がったと思っています。

Marcassin

私はそんなにスパークリングを飲まないのですが、 大手のシャンパーニュはそんなに美味しいと思った事がありません、もちろんヴィンテージの高いのも飲んだことないのですが（笑） RMはオリジナリティという点で好きです ユリス コランがいままでのシャンパーニュでは美味しかった記憶があります カテゴリーは違いますが、ローラン バーンワルトのシュワシュワしたのは記憶に残る味わいです 最近知りましたが ヴィンテージ クレマンの中には質が高いのもあるなと感じてます TGIF ＝ 今日は花金 母ちゃん飲んでくる

h

CWL_hiroさま〜 ありがとうございます。 私も今となっては大手メゾンのベーシックなキュヴェは買わなくなりましたが、たまにどこがで頂きますと作りに関心させられる時もございます。何せ生産量が何万ケースでハウスの味をキープしている事は大変な事でも有りますし、昔に比べて少しずつシャンパンの特性や地域性、葡萄の種類等理解して来たと自負しております。 私は何気にスペインのカヴァが好きです。独自の葡萄のキャラクターを活かして、ドサージュ・ゼロでヴィンテージ等を安価で提供しているところとお味の良さが気に入っています。 CWL_hiroさま同様に個性的な味とでもいいましょうか。 ユリス・コランもセロスのお弟子さんですね。

Marcassin