ワイン | Dom. Pattes Loup Chablis 1er Cru Butteaux(2015) | ||||||||||||||||||||
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白猫ホッサーさま シャン・ゲイ騒動では失礼致しました。かなり憤慨されていたご様子で、お詫び申し上げます。 さて自然派シャブリですが、パット・ルーもアリス・エ・オリヴィエも現代的と言いますか、果実味豊かな酒質ですよね。 色々な造り手のシャブリ頂いて来ましたが、ラヴノーはもうシャブリの枠を超えたラヴノーであり、シャブリでも有るという事ですが、パット・ルーやアリスも今後が楽しみです。
Marcassin
MarcassinNGH会長神父様、 いえいえシャンガンのくだりはお約束のやり取り(^_^)b 予定調和でございます。 暴言妄言申し訳ございません(_ _) ただし ゲイマンちゃうーーーーーーっ! ちゃうったらちゃうーーーーっ! まだ言う(笑) 本当に日本で最も売れているフランス産白ワインでもあるシャブリですが量産濫造(らんぞう)が問題だったこともあって、その中でこのパット・ルー大柴やアリスエオリヴィエは異色の存在ですね(^_^)b でラヴノーは唯一無二の存在です(^-^) グランクリュが飲みたいですね! 神父様にいただいたクロが私には忘れられないラヴノーのGCです(^_^)b もうしばらくStay home!ですが早く又銘酒(仏産白限定)を飲み交わしたいですね(^-^)
白猫ホッサ
そしてシャブリの自然派の二巨頭の1つパット・ルーの1erだ。もうーつの雄アリスエオリヴィエがシャブリ1erをリリースするのにようやく17年が初であったのに対してパット・ルーは06年からの設立で08年には既に3種類のシャブリ1erをリリースしている。主として父からの継承だ。 パット・ルー シャブリ1erCruブトー2015 貴重な1erのバックVt.とは言えまだ若い15年のブトーしかしすぐ開けますすぐ飲みます待ちません(^-^) すっかりシャブリは得意になった白猫だがこの狼(おおかみ)パット・ルー大柴は強敵だ。トゥデイ・ライバル!今日の敵トゥゲッザアァ一⤴(笑) ブーケやファーストアタックはやはり目の覚めるような葡萄丸かじり感ジューシーでほとばしる果汁 そしてシャブリの特徴のーつヨード香あるぬるっとしたオリーブオイルのようなミネラル感にフリントのニュアンスの同居で紛れもなくこれがシャブリの一級であることを堂々と主張しているやるな狼パット・ルー大柴ボディにチキン・スキンが立ちました(鳥肌がたった)(笑) これ美味しいよ狼パット・ルー大柴 さあー緒にトゥゲェザアァーしようぜ!
白猫ホッサ