ようやく東京に戻り、丸の内Pホテルの鉄板焼で軽い打ち上げのディナー。先ず目に止まったのはジェローム・プレヴォー・エクストラ・ブリュット・ロゼ・ラ・クロズリー・ファク・シミレNV。セロス・ファミリー、ビオディナミ栽培で、ピノ・ムニエ100%です。(場の雰囲気で写真はエチケットのみです。) 美しい濃い目のサーモン・ピンク。とてもフレッシュなラズベリーやアメリカン・チェリーなどの赤果実の芳香。厚みのある果実味にドライでフルなフレーバー。スパイシーで酸味も固いのですが、ミネラリーな余韻とのバランスも良く、伊勢海老や車海老の焼き物との素敵なマリアージュ。 だんだんと甘みが増してくる頃には、おしまいでした。

Marcassin

きときと県のご出張お疲れ様でした(°∀°)ﾉ ｵｶｴﾘﾅｻｲﾏｾ ワインのテンション?が上がってきた頃に残りわずか(で、すぐ空になる)南瓜もしょっちゅうあります 笑

カボチャ大王

一度見たら忘れられないエチケット、昨日も飲みたいなぁととあるセラーで眺めておりました♫ ムニエのロゼ、グラス写真がないだけに妄想が高まります✨

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カボチャ大王さま〜 ありがとうございます。 少々長かったので、疲れましたが素敵なワインとシャンパンで復活です！ そうですね、外食は時間が限られてしまいますので、たまに心残りがございます。

Marcassin

miho_vinoさま〜 ありがとうございます。 流石いつもレーダーを効かせている様で、こちらもターゲットになっている様ですね。 とても綺麗な色でしたが、個人的に提供されたグラスが今一つこのシャンパンを引き出し切れていなかった様に思いました。

Marcassin

こんばんは～♪ ご出張お疲れ様でした♡ このエチケットみたことあります♪ そして、丸の内ホテル！建て替えたのですよね～(?_?; 行きやすい場所なのに新しいホテルには伺った事がなく、Marcassinさん⭐の投稿で伺ってみたくなりました♪ 情報！楽しいです(๑'ᴗ'๑)

meryL

maryLさま〜 おはようございます & ありがとうございます。 こちらのホテル、何度かお伺いしております。 ロビーは天井高く、カフェも開放感ありおススメです。 和食も天ぷらのカウンター、お鮨、この鉄板ともクオリティが高いです。 全体的に品の良いスタイリッシュなホテルだと思います。

Marcassin