この日の締めシャンはこちら。ビルカール・サルモン・キュベ・エリザベス・サルモン・ロゼ・2008年。買ってからいつ開けそうか悩んでた1本。年末にと思ってましたが早めの登板です。笑　食前にサービスのシャンパーニュが出たのでこちらは締めシャンに回しました。 結構濃いサーモンピンク。華やかな柑橘のアロマ。余韻に若干の甘みは感じるものの、全体としてはキリッとした果実味。ゴージャスという言葉が似合う1本。

kazJP

記憶に新しいエリザベス。 全体的に整った素晴らしいシャンパーニュと感じてます。

vin-be 1.1

vin-be ver 1.01さん はい、間違いないシャンパーニュでした。NVで十分美味しいですが、こちらはさらに隙がない感じでした。

kazJP