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3.0
赤系ベリーと黒系ベリーの香り 紅茶、スパイス、ゴムのような香り アルコール感も比較的強め エッジにほんのり青さを感じるルビーレッド 粘性は強め フルーティな果実味がしっかり、タンニンもピノにしてはじんわりと舌に広がる存在感があり、アタックはキビキビした印象 香りからはアメリカらしいピノ・ノワールの雰囲気を感じるものの、実際は酸味もありドライで引き締まった味わい わかりやすさと複雑味の両方があり、ご飯にも合わせやすい 鴨肉、トンテキ、チェダーチーズと相性良かった オレゴンのピノ・ノワール、好みかもしれない (☆3.1)
bushi_hashikure
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赤系ベリーと黒系ベリーの香り 紅茶、スパイス、ゴムのような香り アルコール感も比較的強め エッジにほんのり青さを感じるルビーレッド 粘性は強め フルーティな果実味がしっかり、タンニンもピノにしてはじんわりと舌に広がる存在感があり、アタックはキビキビした印象 香りからはアメリカらしいピノ・ノワールの雰囲気を感じるものの、実際は酸味もありドライで引き締まった味わい わかりやすさと複雑味の両方があり、ご飯にも合わせやすい 鴨肉、トンテキ、チェダーチーズと相性良かった オレゴンのピノ・ノワール、好みかもしれない (☆3.1)
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