エア8月誕生日会② 長野のリュード ヴァン エスプリ 自社畑のピノノワールとシャルドネを3年間瓶内二次発酵してからリリースされる泡 ピノもシャルドネも樽発酵&樽熟成のよう ちなみに2017から名前がエスプリに変更（その前はヴァンムスー）された情報がありヤフオクでも安心して購入！ キレイな透き通るイエロー 泡は開けてすぐから十分細かめ 開けたてはナチュールぽいやや還元的な香り。なんか漬物みたいな香り！笑 少し経つと落ち着きクリーンでミネラリーな印象に！ 初めから大きめのグラスで飲むつもりでしたが、還元さもあるのでグラスに注いでから泡ですがさらに少しスワリングした方が良いですね(^^) ナチュラルな旨味が浸みています！ 派手さはないですが清潔でキレイな味わい♪ もっとコクがあるシャンパーニュももちろん美味しいですが、真夏に飲むにはこれくらいが最適で合ってます♪ う〜ん、まだ開けたてですが2日目の方が良いかも。でもほぼ残らなさそう〜^^;笑 定価は7千円するのでコスパは厳しい！笑 せめて4千円くらいじゃないとシャンパーニュとか世界の泡とは勝負できないのでは？！ 生産量が少ないので実質仕方ないんですが高品質な日本ワインほど手に入らないし、高いという、いつも通りの問題も。 でも美味しくできてる泡です！ ちなみにリュード ヴァンはフランス語で「ワインの道」の意味！ ワインが好きになりワインを飲む道を進み、vinicaでも色んなワイン好きな方に出会い一緒に飲んだり、今日は8月生まれ同士で乾杯できたりするのは、まさにワインが導いてくれた縁ですよね〜♪

YD

繊細なイメージの泡ですね〜〜(*´꒳`*) ご近所だったらグラス持って一杯いただきに行くのにな〜〜(≧∀≦)笑

華奈

リュードヴァンで来ましたね！さすが！！ 今夜は企画ありがとうね YDさんに乾杯！

ごん。

お誕生月おめでとうございます㊗(°∀°)ﾉ✨

カボチャ大王

これまた美味しそうな一本ですねぇー！ 投稿拝見していたら、白が飲みたくなってきました〜。笑

ZIMA

お誕生日おめでとうございます！ 貴重なワインですね。

Kyoji Okada

華奈さん お返事遅くなりました！ 本当に近かったらすぐ飲んでもらえたのですが〜ただすでに空です（笑） ちなみに同時に先程、オークションで日本に最近入ったばかりでもちろんvinica未投稿のシャンパーニュを買ったので今度、自分の誕生日に飲もうかなと！

YD

ごんさん 乾杯〜♪ 2年ぶりくらいのリュードヴァンです！ 泡は初めてですがシャンパーニュのように本格的ながら繊細で日本ぽさも感じれる味わい♪ ちなみにリュードヴァンの白も入手済みなのでまた飲みます！

YD

かぼちゃさん ありがとうございます〜実際の誕生日はもう少し後なんですがね^^;笑

YD

ZIMAさん 開けたてはちょっと癖のある泡でしたが、慣れるとどんどん進み完飲です♪笑 作り方はかなり本格派ですが、味わいには日本ぽさもありますね！ 清らかです！

YD

Okadaさん 皆さんでの投稿楽しいですね！ こちらは貴重かつお値段的には高いのが一番のネックかなと(^^;; やはり作ってる量が少ないのでなかなか出回らないのが日本ワインの問題の一つかなと。

YD

リュードヴァンもなかなか買えませんよね…。 僕もワインを飲み始めて、ワインを通じだ縁がたくさんありました(^^) 感謝ですねー！ カンパーイ！

ピノピノ

ピノピノさん リュードヴァンなかなか貴重でちょうど手に入り良かった！！ ワイン好きな人同士で一緒にお祝いできて企画成功ですね♪

YD

　♡..Happy Birthday..♡ 　 　　　 　() ♡ () 　　　┏┻┻┻┓ 　　┏┛★★★┗┓ 　　┃ ♪･ *･ ･* ･♪ ┃ 　┏┛　 ∧⑅⑅∧.　 ┗┓ 　┃ ☆ (๑• ω •๑).. ☆ ┃ 祝 お買物上手なYDさんのような嫁が欲しい…(爆)

toranosuke★

toranosukeさん ありがとうございます(^^) toranosukeさんにお買い物上手な奥さんが出来たら良いですね〜あれ？何かおかしい？！笑

YD