NV ヴィーニャ・マルティーナ マルティーナブリュット・ロゼ うんざりする気温、たいへんな湿度で、四六時中、喉が渇いて渇いてしょうがない毎日ですね。 昨年までなら、氷をたっぷり浮かべたグラスにグレープフルーツの酎ハイを注いで、グイッと一気飲みでしたが、今年はロゼのスパークリングが、その役割を担っています。 いつも立ち寄るデパ地下のワイン売場で、見かけないボトルを見つけました。 いつもなら多分、手を出さないラブリーなデザインのエチケットですが、渇きを癒すには、寧ろ良いのかも？ 気が付けば自宅にお持ち帰りと相成りました。 早く飲みたい一心で、料理中から抜栓してゴクゴクやってましたが、なかなかドライで引っかかりのないワインですね。 外観は少しオレンジの入った濃いピンク。いかにもロゼという色です。 泡立ちは、ある程度勢いがありますが、キメは中位、持続性はまあまあといったところ。 香りは、あまりハッキリした特徴がありません。弱めのフランボワーズのような果実香、少し青っぽい木質香。エチケットの絵柄のような甘さは皆無です。 味わいも、とてもドライです。泡立ちがそこそこな点と併せて考えると、ガブ飲み向きの資質はありますね！ アルコール度も11%という表示ですから、その点も好都合です。 ★やってみました！→それほど強くない泡立ちでしたが、一気飲みするには強過ぎるガス圧のようで、一杯目は見事にむせました。良い子の皆さんは、危険ですのでマネしないでください。 それから、単にドライなだけでなく、意外にミネラリーなワインでした。少し硬めのニュアンスのミネラル感が、飲み干す時に、喉に引っ掛かります。 個人の感想ですが、もう少し甘みを感じさせるタイプの方が、ガブ飲み向きかもしれません。この点は、さらなる比較検証が必要と思われます。 以上、ガブ飲みスパークリング・レポートでした。 【2日目】大きめのタンブラーグラスに氷を詰め込み、ワインを。かち割りスパにしてみました。これ、ガブ飲みにはサイコーですね〜♡ 味は…忘れました（笑）

iri2618 STOP WARS

料理中の泡、美味しそうですね！ 僕は料理中にビールを良く飲みます(^^) それから料理用に買ったワインの味見をしながら料理とか。 今度は泡をまねしてみます！ ガブ飲みスパークリング・レポート(*^^*) 比較検証楽しみにしています(^^)

Yuji♪☆

私も以前は料理中はいつもビールでしたが、最近は試飲用ワインもよく飲みます(ゝω・) さらには思いつきで開けた安いスパークリングに氷を入れて飲むことも！私もがぶ飲みには少しだけ甘いのが好みですo(^_-)O

ぺんぺん

Yuji♪☆さん 実は、料理用のワインがなくて、いちばん開けやすいワインがこれだった、が真相です（笑）まあ、開けたらぐびぐびは当然ですね。ガブ泡レポ、引き続きやる所存です☆

iri2618 STOP WARS

ぺんぺんさま 試飲用？ カチ割りスパ、良いですね♡それだと、尚更、ちょっとした甘みが欲しくなりますね！ウチのキッチン、熱が篭りやすいので、マネしたくなります☆

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