早めに仕事を切り上げ風呂に入って考えた。 明日からGW、何の予定もなくてもGW、どこかに行きたいGW 何を開けようか、と。 GWなので思い切って良いやつを、と思って極狭セラーから取り出したのはDom.ICHIピノグリ。 ICHIがまだそんなに有名じゃなかった時に飲んだピノノワールはすごく美味しく、酸っぱいピノのイメージを完全に払拭してくれた。 なのでNew Valleyに入荷した、との情報から即座に買いに行った一本。 最初は思いっきりナチュラルな漬け物くささ。 あー久しぶりだわ。 くるくるくるくるスワリングして2杯めには全く違ってお白いとクリーム。 いやーこれは珍しい。 オレンジのほろ苦さ、クリームのほの甘い香に沁みる優しい味わい。 不思議なことに調和している。 そしてこれも不思議なことにオレンジのドライフルーツは当然だが、椎茸のフライにもとってもあう！ いやー高いワインだと感想も長くなるなー（明日に続く） からの翌日 クリームのような樽香？は消えた。おしろいっぽさも微かな感じになりスッピンになったみたい。 その分、味がストレートに伝わる、気がする…

wineandI

いいヤツ買えましたね〜 こちらでも入手困難です。 飲食店だとけっこう飲めるんですけどね〜

70111

70111さん コメントありがとうございまーす。 いつも垂涎のワインを楽しまれて裏山です！ 俺にしてはかなり高額何で薄い財布握りしめて、かつ朝一で行きました(^^)。 こちらでは、買えない以前にほぼ見かけない、ですね。 あ、それ考えたらまだ開けるんじゃなかった！

wineandI