薄い麦わら色。クリアでやや輝きがある。細かい泡が溌剌と上る。香りの量はやや多い。熟した洋梨、ややスイカズラ、ブリオッシュ、蜜、わずかにナッツ。アタックは酸がしっかり、泡は滑らか。ミネラルと果実味。余韻は酸とミネラルが長い。熟成とミネラルのバランスが取れている良いボトル。

Shin Ya