2杯目以降は料理に合わせたワインを ソムリエさんにお任せで…♪ 三種鮮魚カルパッチョには、 ソーヴィニオンブラン♪ いさき・真鯛・サーモンがあって "ひとつひとつのお魚に合わせるのも 良いけれど、、 ちょっとお堅くなっちゃうよね？" ということで、 ソースに合わせてもらった一杯です✨ ハーブとエシャロットの効いたソースで いただくカルパッチョ、 美味しかったです(^^)✨ 一方、ワインは うん、、爽やか系果実♡ フルーツたっぷりの香りです✨ 太陽の光を浴びたパイン！ 飲んでみると、すっきり感が強いお味♪ きっちり辛口で、タンニンも感じる。。 しっかり果皮の感触まで楽しめる 一杯でしたー✨✨ この後、お野菜グリルの生ハム添えも いただいたんだけどお写真撮り忘れ(^^;) じっくり焼かれたお野菜は どれも甘みが引き出されていて… 果実感あるソーヴィニオンブランとの 相性も抜群でした(^^)♡

ほろ苦ココア

　いいですね～ペアリングはソーヴィニオンブラン、明るく爽やかな白ててふみ始まり

osamu.ogawa.71

osamu.ogawa.71さま フレッシュな白✨ 選んでくれた、韓流スターっぽい日本人店員さんの はにかみ笑顔がぴったりなイメージの 素敵な一杯でしたね〜♪

ほろ苦ココア

ててふみ始まり？？➡｢で、夢の｣でしたm(__)m

osamu.ogawa.71

osamu.ogawa.71さま 了解です(^^;)！

ほろ苦ココア

ハーブが効いたソースにＳＢ！合いそー✨

アトリエ空

アトリエ 空さま 合いましたよー✨✨ SBが、爽やか一辺倒ではなくて フローラル・フルーティな香りを 持ち合わせていたので、どのお魚とも きれいにマリアージュしてくれました♡

ほろ苦ココア

マルケのソーヴィニオン・ブラン♬ これは飲みたくなりました。(*^ー^)ノ♪

どら

どらさま とってもフルーティで素敵な香りの ソーヴィニオン・ブランでした(^^)✨✨ 機会があれば、ぜひぜひ♪

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