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REVIEWS
| ワイン | F.X. Pichler Ried Kellerberg Riesling Smaragd(2016) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
ピピラー美味しいですよね！ リースリングはまだ飲んだことないんですがスマラクトのグリューナーの04.05を３年前くらいに飲みとても感動しました♪ ちなみにグリューナー スマラクトの若いのも飲んだことありますが断然熟成ものの方が好みでした！
YD
ですね！グリューナーは逆に飲んだことないですがソーヴィニオンブランも最高でしたよ。ピヒラーは熟成させるべきと改めて学びました。ピヒラーのリースリングもやはり熟成したものを飲む機会があればぜひ！
Kenfandel
Kenfandel
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最初は硬くて硬くて飲めたものではないのだが30分から1時間ほどでピヒラー特有の美しい酸とミネラルが果実に包まれ顔を出す。 ただ突くような果実味が未熟感ある。これもまだ完璧な飲み頃ではないが普段飲むような白ブルゴーニュとは性反対な果実の性質な気がする。 ブルゴーニュは脳に直接、テロワールの真価を説いてくる達意ある黄金色の果実。そしてコレは誘引的で芯太く天を穿ちそこにある果実を直接掴ませてくる天使だ。 超強引な少し自主性が付与されたオークセイ白みたいな感じ？ピヒラーはちょいちょい飲むけれど完璧な当たりはまだない。やっぱり若いと少し中途半端な感じがしちゃうのかも。ポテンシャルはこんなものではなさそう。
Kenfandel