サンセール、ビオ。洋梨や熟したリンゴ、白胡椒やシナモンなどのスパイス香。少し濁りのある色が濃い外観。少し舌にピリッとくる酸と厚みのある果実のアタック。コクのある苦味が余韻に残る。サンセールとは思えない味わい。

T. O.