一日早い母の日のお祝いに、ワイナリーから届いたばかりの小公子も開けましたヽ(*^∇^*)ﾉ  赤紫蘇の香りがはっきりと感じられ、豚肉のほうじ茶＆梅干し煮にぴったり！ ミディアムボディで、タンニンが強くなく、酸が際立ちますが、未熟な酸っぱさではなく、品種個性 ワイナリー長のお話では、小公子のみが醸造時に補糖不要なだけの糖度が得られるのだとか。 収穫期も早く、お盆にゆっくり休めないのが難点だそうですが、真夏に完熟するなんて、日本の気候には有難い品種なのではと思いました。 とても美味しいワインです❣️ （ので、評価を一つ上げました٩◔̯◔۶）

ぺんぺん