ちょうど飲み頃だと思います、美味しい。 冷えすぎの13℃くらいで飲み始めても「おっいい感じ！」でした。適温になると、ベーコンのような動物と脂が一番に表れ、煙草、草、ハーブ、プルーンがも現れます。 タンニンはソフト。口当たりはやさしく、大柄ではありませんがバランス良いです。 国産カルビにゆず胡椒のせでも美味しい。ブルーベリーでは頼り無いので、アーモンドも口に入れると良いハーモニー◎

Madosan