シャルドネ デイ サッシ カヴィ 2015 コッラヴィーニ 少し黄金色付いた色合い、シャルドネの持つ蜜の香や花の香り、しっかりした酸と残り香的にバニラも顔を出す(^^) 結構飲み易いのはキケンだな(^_^;) 子持ちシシャモも燻製してみた(^_^;) 少しオープンで焼いた方が美味しいようだ、鶏ハムも燻製にしてやった((o(^∇^)o))

wapanda

このワインも気になってる ワインなんです…(>_<) 毎回、燻製も気になる～♥

みか吉

燻製何でもできるんですね〜♪すご〜い(^^)

アトリエ空

みか吉さん 燻製もいろいろ作ってますが…塩サバから魚シリーズに挑戦中(^^) ツナも燻製してみましたよ\( ˆoˆ )/ トカゲが出るくらい自然な畑で作られているということらしいです(^^)

wapanda

空さん 燻製の素材は結構幅が広いですよ(^^) いぶりがっこも燻製ですからね(^^)

wapanda

美味しいシャルドネ飲みたくなっちゃいました(⌒-⌒; ) 燻製って、こんなにハマるものなのですね♪

toranosuke★

toranosukeさん 以前はキャンプやBBQなどで作られてましたがワインに合うので家庭で簡単に作られるよになりました(^^) パンダもキャンプ、BBQの時に作ってましたが、今はワインのおつまみとして作ってますね\( ˆoˆ )/

wapanda

ホントに色々な素材を燻製にされてて素敵です〜✨子持ちシシャモを燻製にしてからオーブンで焼くって美味しいそう♪ 鶏ハム作ってからの燻製ですもんね〜、一手間どころではないですけど、絶対旨いでしょうね〜。 wapandaさん凄すぎです❤︎

takeowl

takeowl1さん 燻製を取り上げた漫画で「いぶり暮らし」なるものがあるのですが…結構面白いモノを燻ってますから(^^) 豆腐の味噌漬け燻製が気になってます\( ˆoˆ )/

wapanda

『いぶり暮らし』はレシピ本も出てるんですよね〜！ wapandaさんの燻製がどんどん進化していて感動です…子持ちシシャモは絶対美味しい♡

lapin ivre

ラパンさん いぶり暮らし…結構面白いですね(^^) 燻製した物を使った料理が気になってます。 そのままでも充分美味しいのですがね(^_-)

wapanda