Eugenio Collavini Chardonnay dei Sassi Cavi
エウジェニオ・コラッヴィーニ シャルドネ・ディ・サッシ・カヴィ
| 味わい |
| ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Eugenio Collavini Chardonnay dei Sassi Cavi |
|---|---|
| 生産地 | Italy > Friuli-Venezia Giulia |
| 生産者 | |
| 品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
| スタイル | White Wine |
口コミ19件
2023/04/21
端正なシャルドネ、イタリアです。程よい辛口で酸味も中庸。よく出来てます。 鶏の水炊き、筍の海苔塩。
2019/05/26
飲み始めは白い花とすごい蜂蜜感。 酸味が多く、私にとっては少し酸っぱすぎたかな？
2018/05/06
フリウリシャルドネ コルクからでもはっきりわかるトロピカル系日本酒によくある吟醸香 グラスからはパイナップル、パッションフルーツ、白桃、梨や酢イソっぽいメロンが感じられる 微かにアスパラのような緑もある アフターには花の蜜を思わせる香り 酸はじわっと広がるタイプで強く、ともすればだらしくなりやすい要素の多い果実味をよくまとめている 苦味はやや長めに後を引くが、それを上回る酸が上手く締めている 2,000円台前半の北イタリアch 作りが丁寧で、冷涼地の安価な白ワインによくある強すぎる酸や苦味が全くないとまでは言えないが上手く抑え込まれている ブルゴーニュであれば安めな広域やシャロネーズの村名あたりが競合になるが、好みに合えば競争力はあると言えそう
2017/11/07
(2015)
価格：750円（ボトル / ショップ）
北イタリア フリウリ ヴェネチア ジュリア州のディ サッシ カヴィの2015年 若いワインながら色は輝きのある黄金色！ レモンやりんご、白い花に蜂蜜の香り 香りの要素はきちんとありながらも控えめで上品♪ フレッシュな酸に程々のボリューム感。 後味に仄かに蜜感が心地良く残ります(^^) やはり北イタリアの繊細な味わいは美味しいですね〜！ 酸味がややフレッシュ過ぎなとこはあるので個人的には1.2年後が好みかなと（ かなり微妙なこだわりですが！笑） 遅くに開けたので作ってくれていた豚バラと野菜スープや爽やかサワデークリームポテチにあわせて！
2017/08/27
シャルドネ デイ サッシ カヴィ 2015 コッラヴィーニ 少し黄金色付いた色合い、シャルドネの持つ蜜の香や花の香り、しっかりした酸と残り香的にバニラも顔を出す(^^) 結構飲み易いのはキケンだな(^_^;) 子持ちシシャモも燻製してみた(^_^;) 少しオープンで焼いた方が美味しいようだ、鶏ハムも燻製にしてやった((o(^∇^)o))
2017/05/06
(2015)
スッキリとした飲み味、バーニャカウダにも合って美味しかった
2014/09/01
(2012)
ちょっと薬っぽい
2019/03/04
(2017)
2018/04/25
2017/12/08
(2015)
2017/04/15
(2014)
2016/11/02
2015/12/10
(2013)
2015/11/26
(2014)
2015/11/18
2015/10/06
2014/07/27
2014/05/11
(2010)
2013/12/24
