カシスなどの黒系果実とスミレ、スパイスを感じる。サンジョベーゼ主体で、カベルネソーヴィニヨンをブレンドしたワインなので、サンジョベーゼ由来のフレッシュな酸味とカベルネ由来の軽過ぎないしっかりしたタンニンで熟成も早飲みもオッケーな感じ。カベルネは、カリフォルニアスタイルではなく、ボルドースタイル。 軽過ぎ重過ぎずで、バランスが良いので、合わせられる料理も広そう。 デイリーにするには高いけど、かと言って特別な日に飲むワインかと言われたら、すごく微妙なライン。美味しいけれども。

ギルバート